再過一天就是大家期待已久的中秋連假了! 而中秋節的重頭戲就是家家戶戶團圓賞月,烤肉再加上吃月餅囉!
但是,大家往往在不知情的狀況下,往嘴裡塞下油膩、高脂、高熱量的食物,假日過後又後悔不已。
今天,小編就要來列舉一些很美味但也很危險的中秋食物囉!
蛋黃酥每100公克 = 460大卡
綠豆椪每100公克 = 258 大卡
棗泥月餅100公克 = 388 大卡
噢不! 是小編最愛吃的點心了!
小小一顆,香酥誘人,內餡含有高熱量的蛋黃,紅豆餡或堅果香酥的表皮是豬油、酥油製成,反式脂肪含量高。
舉蛋黃酥來說,一顆小小的蛋黃酥,含有加了很多糖的紅豆沙,油,鴨蛋,精緻麵粉,熱量大約等於一碗飯。一個50公斤的人,要連續爬樓梯45分鐘,才可以把它消耗完。不僅高熱量,還容易造成心血管負擔的膽固醇。
柚子
柚子100公克 = 61大卡
一顆= 600大卡
柚子乍看之下是高纖維,且富含維生素C及果膠的水果,但還是不宜多吃!
柚子適合在賞月時,與家人朋友一同共享。
烤肉配料:
百頁豆腐100公克 = 300大卡
貢丸約三顆 = 246大卡
甜不辣100公克(約兩片) = 200大卡
豬血糕100公克(約兩片) = 230 大卡
香腸1條 = 320大卡
熱狗1條 = 280大卡
豬肉100公克
羊肉100公克
五花肉100公克
豬排帶肥肉100公克(約兩片)= 391大卡
豬排去肥肉100公克(約兩片)= 267大卡
雞翅100公克(約3隻)= 214大卡
雞腿100公克 = 243大卡
小編不敢再列下去了,這些美味食物的熱量高的好可怕呀!!
在此建議大家吃烤肉的一些小訣竅:
1. 瘦肉代替肥肉、有骨代替無骨、白肉代替紅肉、去皮代替有皮
- 增加蔬菜量像是香菇、金針菇、青椒等,少吃肉
- 烤肉配無糖的茶,解油膩口感
- 醬料不宜塗太多,不知不覺又增加了入口的熱量
至於吃月餅時,盡量挑低熱量或是份量小的月餅;挑含有高纖內廖如堅果種子,柿子,土鳳梨等等食材。也可以發揮分享的精神,將月餅分為小塊與親朋好友分享。也建議大家在食用的同時,可以搭配水果,像是火龍果,柿子,等等,增加膳食纖維攝取量,以及搭配無糖的熱茶或是水。